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一片茶叶 改变一生
我是孙洪,川红工夫第五代非遗传承人,
师承第四代传承人杨宝堔先生。
川红工夫,距今已有100多年的历史,
以香高、味浓、形美而闻名。
自从与茶结缘,我一直都在寻找着,
更时尚,更健康,更受老百姓喜爱的茶。
直到我遇见了——小红柑。
第一次萌生出小红柑的念头,
是去广东省新会区出差的时候。
当时看到新会的小青柑配上普洱,
一缕混合橘皮的香气很受茶客喜爱。
于是,我就萌生出了制作小红柑的念头。
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新会陈皮 享誉中外
新会陈皮是广东省江门市新会区的传统名产,
早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一。
不仅具有很高的药用价值,
还是传统的香料和调味佳品,
享有盛誉,
行销全国和南洋、美洲等地区。
3
非遗技艺 成就好茶
决定制作小红柑之后,
我在新会寻找到了正宗的陈皮产区。
在对接好合作之后,
我回到四川召集了我的两个徒弟,
师徒三人亲自上阵,闭关研发。
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小红柑制作过程
用新会的小青柑,
加上川红工夫的非遗技术,
小小的一个,一次冲泡一颗,
特别符合现在茶友的饮茶习惯。
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茶颜观色 内外兼修
◀干茶
精选四川中小叶种
条索细紧微卷
乌润而有光泽
汤色►
茶汤明亮通透
入口顺滑,回味甘甜
如同启封一坛陈年老酒
红茶的韵,陈皮的香
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是包装也是艺术
许燎源:国际知名艺术设计大师
其作品先后被故宫博物馆、法国人头马博物馆、美国总统布什、香港国际名酒协会主席过生等收藏。
“简即美”:许燎源大师向茶客表达的理念
顶盖茶叶元素暗纹设计,突显品质。
触碰罐身,仿佛一种历经岁月的沧桑。一次一颗,简单易泡。
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为什么需要您的支持
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重现历史 再现辉煌